В рамках национального проекта «Молодежь и дети» девочки шестых классов Бородинской школы на уроках труда осваивают азы кулинарного мастерства. Наверное, кулинария - одна из любимых тем. На уроках они учатся не просто готовить, а понимать процесс: читать рецепт, соблюдать технику безопасности на кухне, правильно пользоваться ножом и плитой.

В течение веков множество поколений наших предков пополняли и совершенствовали рецепты по приготовлению пищи. Из далёкой старины дошли до нас рецепты. У каждого народа есть свои любимые блюда и свои присущие только ему традиции застолья.

Вот и в Бородинской школе на уроках труда девочки приобретают и совершенствуют навыки кулинарного мастерства, постигают великие тайны кулинарии, учатся превращать сырые продукты во вкусную и полезную еду. Знакомятся с правилами сервировки стола и этикета.

Сначала - теория: правила гигиены, основы здорового питания, расчёт порций. Потом самое интересное - практика! Чаще всего это приготовление простых блюд: салаты, бутерброды, пицца в духовке, яичница, омлет, варка макарон, каш или супов.

Важный акцент таких занятия - на самостоятельность и чистоту во время работы. Девочки учатся работать в команде, распределять задачи, сервировать стол. А главное - уносят домой не только вкусный результат, но и ценные навыки, которые пригодятся им в жизни!

Кулинария - это искусство приготовления пищи. Зачем нужна еда знает каждый из нас. "О хлебе насущном" человек думает в течение всей своей жизни, каким бы трудом он не занимался. Еда - это топливо, на котором работает организм, и знать об этом топливе, уметь грамотно его использовать должен знать любой человек. 

Тайны кулинарии откроются перед теми, кто хочет готовить по всем правилам, превращать сырые продукты во вкусную и полезную пищу. Умение правильно, вкусно и быстро готовить является одним из условий счастливой, спокойной жизни.

Фоторепортаж