Об этом заведующая гастроэнтерологическим отделением ГУЗ ТО «Тульская областная клиническая больница» Юлия Трошкина рассказала в преддверии Нового года. Праздник уже совсем близко и, по традиции, во многих семьях столы «ломятся» от обилия блюд, но они не всегда полезные.

По словам гастроэнтеролога, чем легче приготовлено любое блюдо, тем лучше. То есть, без жарки, без дополнительных жиров.

«Всегда очень хорошо сочетать любое мясное блюдо с какими-то легкими овощами», - добавила эксперт.
Однако картофель в новогоднюю ночь жителям Тульской области эксперт не рекомендует.